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商品明細
生鮮帶骨鵝肉塊 (600g/包)
- 料號:C010-1
原價:$300
- 售價:$250
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★集合鵝腿鵝胸肉之鮮嫩肉質★全程自家飼料廠獨門配方,鵝肉香甜無腥味 ★燉湯、滷鵝、慢煮料理非常適合喜歡各種料理方式的你★透過真空冷凍完全鎖住肉質的鮮美
商品詳細介紹Product Introduction
■ 商品特色
鵝肉為最有營養價值的肉類,內含有豐富胺基酸、蛋白質及不飽和脂肪酸,鵝油脂化學結構接近橄欖油容易被人體吸收,營養豐富、肉嫩味美,食用鵝肉不會增加身體負擔,更不用怕發胖問題,為吃肉的健康首選!全程自家飼料廠獨門配方,鵝肉香甜無腥味 。禮鵝自家生產的鵝隻為足日齡鵝隻飼養90-100天,在優良的環境中成長,全環控室內養殖,自家安全飼料配方及燕麥草飼育,鵝肉鮮嫩清香,無腥味,自家生產,溯源管理,屠宰後馬上急速冷凍鎖住鮮甜肉汁,鵝隻從源頭自家把關,使用安心的鵝肉做最好的料理。
鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉...等料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美
▶︎成分:鵝肉
▶︎重量:600g/包
▶︎有效期限:1年
▶︎保存方式:冷凍保存
▶︎料理方式:鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉...等料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美。
■ 料理方式
『苦茶油燉鵝肉 Stewed Goose with Camellia 』
🔹料理時間: 40mins
🔹料理難度: ⭐️
🔹好鵝上門: https://reurl.cc/ZlRvA (新鮮鵝肉這邊買)
🍅食 材: 帶骨鵝肉塊、開水2杯、薑一大塊
🍅調味料: 米酒60cc、鹽1小匙、0.5碗苦茶油
🍅做 法: 1.鵝肉冷藏退冰後,切塊。(也可以用鵝腿、或鵝胸代替)
2.先將鵝肉塊川燙、肉渣沖洗乾淨
3.將苦茶油倒入,加入薑片爆香。乾煸至薑片呈現金黃色
4.加入川燙好的鵝肉塊、米酒、鹽巴,拌炒一下
5.加入開水至鵝肉的9分滿,滾後倒入鍋子裡
6.放入電鍋,外鍋2杯水
7.電鍋跳起後,完成!!!
嘉文鵝肉都是採用足日鵝隻,只要水煮或清蒸都能享用到鵝肉的鮮甜好滋味,也可以依照個人風味調理,蒸、煮、滷、烤、炸、燉湯,都很合適唷!更多料理方式,請參考嘉文生技Facebook 粉絲團「
嘉文鵝品-產鵝專家」
■ 宅配事項
出貨日期: 下單後,1~3個工作天出貨,全程低溫冷凍配送(不含週末及國定假日)
宅配運費: 每件冷凍低溫運費為200元
*歡迎餐廳/企業大量採購,若有需求請email或填寫客服表單洽詢。<Email: chiawen.goose@gmail.com>
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