商品明細

生鮮全鵝(全鵝不切) 約3.3kg

  • 料號:C12
  • 規格:全鵝3.3kg/約5.5斤,有頭腳翅,無內臟
  • 原價:$850
  • 售價:$700
  • ★衛生美味又方便料裡★銷履歷定期檢驗 ★全程自家飼料廠獨門配方,鵝肉香甜無腥味 ​​​★鹽水鵝、燉湯、氣炸、慢煮料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美

商品詳細介紹Product Introduction






■ 商品特色

鵝肉為最有營養價值的肉類,內含有豐富胺基酸、蛋白質及不飽和脂肪酸,鵝油脂化學結構接近橄欖油容易被人體吸收,營養豐富、肉嫩味美,食用鵝肉不會增加身體負擔,更不用怕發胖問題,為吃肉的健康首選!全程自家飼料廠獨門配方,鵝肉香甜無腥味 。禮鵝自家生產的鵝隻為足日齡鵝隻飼養90-100天,在優良的環境中成長,全環控室內養殖,自家安全飼料配方及燕麥草飼育,鵝肉鮮嫩清香,無腥味,自家生產,溯源管理,屠宰後馬上急速冷凍鎖住鮮甜肉汁,鵝隻從源頭自家把關,使用安心的鵝肉做最好的料理。鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉...等料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美

▶︎成       分:生鮮鵝肉
▶︎重       量:3.3kg±10%,全鵝不分切
▶︎規       格:有頭腳翅,無內臟
▶︎有效期限:1年
▶︎保存方式:-18℃冷凍保存
▶︎料理方式:需料理。鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉、蔥爆鵝肉片...等料理都適合,完全鎖住肉質的鮮美。


■ 料理方式

🔹【鹹水鵝】
1.將生鮮鵝肉退冰完全
2.準備鍋子將水淹過鵝肉3公分,加入些許鹽巴,開火
3.等待水滾開後,煮7分鐘
4.關火,把鵝肉翻面蓋子蓋上悶20分鐘
5.用筷子搓入鵝肉,搓得進去就代表熟了唷
(tips:煮好的鵝肉湯,可變成高湯使用唷)

🔹【香煎鵝胸】
1.將鵝胸完全退冰
2.抹上胡椒粉及些許鹽巴,將鵝皮朝下放至鍋子煎,四面煎至金黃色
3.將金黃色的鵝胸放入烤箱,烤約8分鐘
(Tips:鵝皮朝上包鋁箔紙-可鎖住鵝肉的甜度及鵝油唷)
4. 將烤好的鵝胸肉切片擺盤,撒上些許胡椒即可,建議可搭配洋蔥一起享用~

嘉文鵝肉都是採用足日鵝隻,只要水煮或清蒸都能享用到鵝肉的鮮甜好滋味,也可以依照個人風味調理,蒸、煮、滷、烤、炸、燉湯,都很合適唷!更多料理方式,請參考嘉文生技Facebook 粉絲團「嘉文鵝品-產鵝專家 」



■ 注意事項
 

請勿反覆冷凍解凍,造成鮮度下降及營養流失, 本產品造型、顏色以實物為主。

■ 宅配事項

出貨日期: 下單後,1~3個工作天出貨,全程低溫冷凍配送(不含週末及國定假日)
宅配運費: 本產品可與常溫商品(生鮮鵝蛋除外)合併計算,生鮮全鵝促銷中,免運門檻為滿3000元即可免運唷,未達酌收物流費用$200元(可以寄1~6隻都是200元)


*歡迎餐廳/企業大量採購,若有需求請email或填寫客服表單洽詢。<Email: chiawen.goose@gmail.com>

相關商品Related Products